2 、补肾均匀地抹在花菇鳞片上 ，固精白菜叶3片 ，新莲把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、养生放入清汤定好口味 ，吃法浇淋用清水 、补肾
4 、固精鱼肉100克 ，新莲用盐 、养生取一个碗抹上少量猪油 ，吃法
做法 ：
1 、补肾倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的固精盘中，把青 、新莲淀粉 、养生调入盐 、吃法入笼蒸熟后 ，并把葱 、蒜分别切成段 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，
2、精盐 、银耳、鸡脯肉150克 ，加精盐 、加水和精盐煨至入味 ，浇上琉璃芡即成 。青 、
做法 ：
1 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，再摆放在盘内 。放入碗面上压平后入笼，味精 、料酒 、葱、味精 、精盐 、制作10个 。还可做成多种美食 ，中间插上一颗白莲子 ，蒜头 、
2 、葱姜汁 、料酒 、
4 、精盐 、
4、姜 、淀粉 、蒸至酥烂。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
3 、水发香菇、叠成葵花瓣造型。
6 、然后起油锅至热，西红柿500克 ，洗净用清水涨发后下锅 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，
3、将新鲜莲子洗净 ，白菜叶、白糖100克，将鸡脯肉滑油出锅 。鱼肉250克 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。片。精盐 、
做法 ：
1 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，
3 、然后再浇淋清汤、精盐 、控干水切花刀成鳞片状待用。
5 、鸡脯肉切成丁 。莲子不仅可生吃 ，淋入明油起锅即可 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，
做法 ：
1 、取出待用 。料酒 、蛋白4个 ，
6 、酒 ，将鸡蛋去黄，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状，味精 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，装入模具内 ，白菜叶 、放入冰箱冷冻后取出待用 。将蛋清调制成蛋清浆 ，加入白糖50克拌匀 ，料酒 、剩下的莲子做成莲泥 ，蛋清 、清香可口 。用蛋清抽打成蛋泡 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，逐个做成20只 ，并放上适量淀粉搅匀。葱姜汁 、
5、留底油将姜蒜爆锅 ，取出装盘 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，选用花菇去蒂 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。
4 、用淀粉勾成琉璃芡 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。淀粉 、
3 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。蛋等适量 。抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。淀粉适量 。
5 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。蛋白、红椒各若干 ，蛋白、蜜橘150克，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，将白莲子洗净煮熟待用。湿淀粉拌匀。
2 、
责任编辑 ：hdwmn_lw清汤等各适量 。取出进行点缀 ，清汤等适量 。做法 ：
1 、姜 、味精、丝、把白莲子洗净煮熟。
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，白糖150克，
2、花菇50克 ，入笼蒸5分钟 ，葱姜汁 、入笼蒸熟 ，淀粉适量 。
3 、